En su primera edición, el mercado San Camilo de Arequipa realizará un festival de dulces arequipeños, con el objetivo de promover la gastronomía e incentivar a la población a degustar estos postres.
El administrador del mercado San Camilo, Rando Vargas, manifestó que esta iniciativa nació de los propios comerciantes del mercado, además de ser una forma de generar un ingreso económico. Por el momento estarían participando 12 expositores que presentarán diferentes postres. La actividad inicialmente se realizará en el mercado San Camilo y contará con un invitado del distrito de Characato.
Dentro del plan de trabajo del establecimiento se tienen diferentes festivales culinarios intermercados, en el cual se expondrá la variedad de comidas típicas de Arequipa. Esta iniciativa contará con la presencia de distintas autoridades de la ciudad.
